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衢州的特产有哪些 浙江衢州特产有哪些

2020-08-07特产

  衢州的特产有开化焙糕、衢州麻饼、衢州烤饼、衢州油炸果、常山银毫、衢州玉露茶、开化龙顶、球川雪片糕、江山蜂蜜、太子神仙豆腐。

衢州特产一:衢州麻饼

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  衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色小吃,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到唐代以前。其制作工艺十分精细,选用芝麻,面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻饼皮薄馅多、馨香味酥,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。

衢州特产二:衢州油炸果

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  衢州油炸果是浙江衢州的特色传统小吃,其制作工艺并不复杂,主要原料为笋干丁、面粉等,最后油炸而成,所制作出来的油炸锅造型玲珑,呈圆台状。外壳金黄松脆,内馅则鲜美绵软。

衢州特产三:常山银毫

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  常山银毫产于云蒸霞蔚的高山茶区,原料以一芽一叶为主,加上采制工艺精细,形成外形翠绿显毫,香气馥郁持久,滋味鲜醇带甘,汤色嫩绿明亮,叶底完整成朵的品质特征。1998年获首届浙江省名特优新农展会金奖。产品远销香港、台湾、北京、天津、济南、太原、上海、杭州、宁波等中大城市,深受消费者青睐。

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