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蚌埠有哪些特产 安徽蚌埠有哪些特产

2020-08-06特产

  蚌埠的特产有杜广兴板鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶叶熏鸡、湖沟烧饼、烧饼夹里脊、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛膜、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠盘丝饼。

蚌埠特产一:杜广兴板鸭

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  杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用当地自养肥嫩鸭加工,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭香醇可口,十分美味。

蚌埠特产二:茶叶熏鸡

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  茶叶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用优质的嫩鸡为主要原料,再配以瓜片茶叶,红糖,绍酒等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的熏鸡色泽金黄悦目,肉质鲜美。

蚌埠特产三:蚌埠贵妃杏

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  贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸的沙土地带。贵妃杏果皮和果肉呈橙黄色,朝阳面有红晕,肉质细腻,无纤维,汁多,甜酸适口,芳香浓郁,适宜鲜食,也可以加工成果脯或糖水罐头。果核味略甜,可食用,亦可入药。

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