郑州的特产小吃有什么 郑州有什么特产小吃

　　郑州是一个特别适合旅游的城市，文化气息浓郁，同时，这里也有非常多好吃的美食，尤其是当地的小吃，种类多样，味道丰富，到底有哪些美食是到当地一定不能错过的呢？

　　郑州烩面

　　郑州烩面是河南地区的一大特色，也是河南面食的代表作之一。河南人喜欢吃烩面，其口感劲道，味道鲜美、汤好面筋，最重要的是经济实惠，营养丰富，所以深受大众喜爱。目前郑州烩面的种类繁多，口味多变，比如有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等，烩面的精华就在汤里，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，好吃又健康。

　　登封烧饼

　　登封烧饼是河南郑州市登封的传统名点，这是一种面食小吃，有着悠久的历史。登封烧饼做工精细，由纯天然小麦面粉和白芝麻做成，揉成面团之后再割成一个个饼状，经过几道复杂程序，将芝麻用水粘在饼的表面，烙成烧饼。登封烧饼焦中透香，还有白芝麻的味道，酥脆好吃。

　　大隗牛肉

　　牛肉是新密市大隗镇的一大特色，其最有名的五香牛肉成为了当地的名吃。大隗牛肉历史悠久，采用独特的配方制成，工艺严密、加工精细，制作完成后的牛肉色泽鲜艳，味道醇香，气息芳香，余味悠长，确有五香牛肉之美称。大隗牛肉的创始人是马玉顺，经几代人研制的配方，味道出众，吃过的人都大加赞誉。