返回

天气+生活

首页>天气生活>生活

培根肉是什么肉 培根什么肉做的

2020-03-23生活

  培根是西式肉制品三大主要品种之一,在西方人的餐桌上,早餐主要就会吃香肠、煎蛋、培根以及牛奶等。培根吃起来有淡淡的烟熏味,但又没有腊肉那么重。培根吃起来咸淡适口,且有着独特的烟熏香味。那么,令人好奇的是,培根是用什么肉制作的呢?一起来看看吧!

培根肉是什么肉 培根什么肉做的

  培根肉是什么肉

  培根主要是用猪胸肉制作而成的。有时候,也会用猪其他部位的肉经腌、熏等工序加工而成的。培根是西式肉制品三大主要品种之一,其他两类是火腿、香肠。

  在西方人的饮食观念里,培根一般被认为是“早餐的头盘”。首先,将培根切成薄片,然后放在锅子里烤或用油煎。煎出来带有些许金黄,看起来十分诱人,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中、风味十足。

培根肉是什么肉 培根什么肉做的

  但是,虽然培根的味道极好,常用作为烹调。可实际上,培根被视为肥胖的主要来源,而且根据研究表明,长期食用培根可能会增加患癌的风险。

  因此,最好减少食用培根。其原因主要有二:一是培根是用盐腌制出来的,虽然可以将猪肉的香味激发出来,但摄入过多的盐分对身体健康有害,容易增加心脏负担和高血压。

  二是烹饪培根的方法不是烤,就是油煎,这样的方法不健康。摄入过多的油脂很容易导致肥胖,引起“三高”的问题。

猜你喜欢

热点推荐

你可能感兴趣

最新天气资讯

更多 >>