螃蟹捆住,加清水刷洗,洗好后,放蒸锅蒸熟,吃螃蟹时,先把蟹脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖,吃蟹黄时,要去掉蟹鳃、蟹胃和蟹心,用筷子就可以挑出肥美的蟹黄了,蟹腿和钳子剪掉,放凉后肉和壳会自动分开,轻轻挤压即可取出蟹肉。,将蟹肉蘸上蘸酱一起吃味道更好。
怎样吃螃蟹
1.把螃蟹用绳子捆住,加清水,用刷子仔细刷洗螃蟹。
2.洗好之后,放入蒸锅蒸熟。
3.吃螃蟹时,先把蟹脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖。
4.吃蟹黄时,要去掉蟹鳃、蟹胃和蟹心,用筷子就可以挑出肥美的蟹黄了。
5.蟹腿和钳子剪掉,放凉后肉和壳会自动分开,轻轻挤压即可取出蟹肉。
6.将蟹肉蘸上蘸酱一起吃味道更好。
小贴士:
蒸螃蟹的时候一定要蒸熟,否则不能完全杀死螃蟹里面的细菌。
吃螃蟹时,蘸上酱油味道更鲜美。