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龙井茶属于绿茶吗 西湖龙井是什么茶

2019-11-13生活

  龙井茶是浙江省的特产,而且龙井茶中的特级茶是西湖龙井。那么龙井茶是什么茶呢?龙井茶属于绿茶吗?和小编一起来看看吧!

龙井茶属于绿茶吗 西湖龙井是什么茶

  龙井茶属于绿茶吗

  龙井茶属于绿茶,尤其西湖龙井是绿茶中的精品,是春茶中的特级。不仅如此,龙井茶以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,乃是中国十大名茶之首。

  无论是从茶叶还是茶汤来看,龙井茶都属于绿茶。龙井茶的茶叶色泽嫩绿,体表无茸毛,叶底嫩绿;而茶汤呈现出嫩绿(黄)明亮。

龙井茶属于绿茶吗 西湖龙井是什么茶

  西湖龙井是什么茶

  浙江的龙井茶分为六个等级,分别是特级和一至五级。在龙井茶中,西湖龙井最为著名,因此价格不菲。西湖龙井因为茶叶产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山而得名。

  西湖龙井茶也分等级,按照茶叶的优劣分别分为一至八级。天下第一茶果然不同凡响,而且西湖龙井色泽嫩绿光润、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵。

  毕竟是天下第一名茶,对于制作工序和冲泡方法、冲泡用具来说,都是十分讲究的。冲泡绿茶的话,最好是用户透明的玻璃茶具,这样可以看到茶叶在茶壶中翻腾。

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