兴平特色小吃有哪些 陕西兴平特产

　　兴平是陕西的地级城市，这座城市有着悠久的历史，也有着深厚的人文气息，来看看兴平有哪些特色小吃吧!

兴平特产一：秦刀剁面

　　秦刀剁面是陕西兴平的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清朝时期，其制作方法十分精细，选用面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的秦刀剁面滋味坚软细美、酸辣可口。

兴平特产二：兴平醪糟

　　兴平醪糟是陕西兴平的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于汉代。其制作方法十分精细，选用糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的醪糟绵甜爽口，酒味悠长。

兴平特产三：旗花面

　　旗花面是陕西兴平的传统名吃，有着悠久的历史，相传起源于明朝末年。传统旗花面的制作每一道工序都十分考究，其质量标准可以七个字概括，就是“汪、煎、清、稀、细、软、工”，所制作出来的旗花面营养美味。

兴平特产四：荞麦面鱼子

　　荞麦面鱼子是陕西兴平的传统名吃，是兴平的人们最喜爱的美食，有着非常悠久的历史。选用荞麦面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的荞麦面鱼子清凉爽口，是夏季的消暑美食。

兴平特产五：兴平云云馍

　　兴平云云馍是陕西兴平的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用优质的精粉为主要原料，再配以菜油，白糖等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的云云馍清香酥脆，越嚼越香，造型美观。