返回

特产

首页>天气生活>特产

连江有哪些特色小吃 福建连江特产

2019-09-27特产

  连江是福建的地级城市,有着非常悠久的历史,更有着众多的历史遗迹和自然风景,来看看连江有哪些特色小吃吧!

连江特产一:鱼丸

连江有哪些特色小吃 福建连江特产

  鱼丸是福建连江的传统特色小吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼等为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进番薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟,所制作出来的鱼丸富有弹性,脆而不腻,皮薄均匀,色泽洁白晶亮。

连江特产二:扁肉

连江有哪些特色小吃 福建连江特产

  扁肉是福建连江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细,选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的扁肉薄如纸张,色泽洁白,韧而有劲,久煮不烂,因柔软滑润,细腻爽口。

连江特产你:锅边糊

连江有哪些特色小吃 福建连江特产

  锅边糊是福建连江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,是连江人民最喜爱的美食。锅边糊的制作工艺十分精细,选用蚬子汁,香菇、虾皮、葱,大米浆为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的锅边糊十分美味,还含有非常丰富的营养。

连江特产四:清炒鱼面

连江有哪些特色小吃 福建连江特产

  清炒鱼面是福建连江的特色小吃,鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料,去皮刮肉,剁成烂泥,和以上等菇粉,适量食盐,打成条块状,放温火锅底烤干,刀切条丝即成。所炒制出来的鱼面营养美味,令人赞不绝口。

猜你喜欢

热点推荐

你可能感兴趣

最新天气资讯

更多 >>