南安有哪些特色小吃 福建南安特产

　　南安是福建的地级城市，这里有着非常悠久的历史，这里曾是“海上丝绸之路”的起点，到南安一趟，来看看南安有哪些特色小吃吧!

南安特产一：官桥肉棕

　　官桥肉棕是福建南安的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用糯米，卤肉、香菇、虾仁等为主要原料，再配以各种调料，用棕叶包裹在一起，最后蒸熟，所制作出来的的烧肉粽趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。

南安特产二：洪濑鸡爪

　　洪濑鸡爪是福建南安的传统风味小吃，有着悠久的历史。南安的洪濑镇因卤味鸡爪而出名，所以其又被称为“洪濑鸡爪”。洪濑鸡爪是泉闽南人对洪濑卤味的统称，其实，如今远近闻名的洪濑鸡爪并不仅仅只有卤鸡爪，这些年陆续开发有卤鸡尖、卤猪耳、卤鸭舌、卤鸭脖、卤笋、卤鸭肠、卤鹅翅等十多种现做卤味，吃起来非常美味。

南安特产三：九层粿

　　九层粿是福建南安的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，已经无法追究其来源了。选用糯米、白糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的九层粿口感滋润细腻，吃起来松脆，淡甜。

南安特产四：英都麻糍

　　英都麻糍是福建南安的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用糯米、芝麻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，再配以芝麻，花生仁，吃起来软糯可口，十分美味。

南安特产五：面线糊

　　面线糊是福建泉州的传统风味小吃，有着悠久的历史，传闻与乾隆有关。是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。