柿子不能和什么食物一起吃 关于柿子食物相克的真相

　　柿子不仅仅营养价值高，还很好吃，很多人都喜欢。但是关于吃柿子，网络上流传了许多柿子食物相克的“流言”，那柿子不能和什么食物一起吃的真相是什么呢?一起来看看。

　　柿子不能和什么食物一起吃?

　　其实柿子和大多数食物都能一起吃，和高蛋白质食物、酒、鸡蛋等都可以一起吃，没有所谓的相克。至于网络上流传的柿子跟螃蟹、啤酒、梨、冰淇淋等食物不能一起吃的没有科学依据的。

　　【关于柿子食物相克的真相】

　　1、柿子与螃蟹相克真相。

　　很多人吃了柿子有吃螃蟹，然后发现肚子，就觉得两者相克，实际上着并不是两种食物共同作用的结果。其实单吃螃蟹就容易肚子疼，因为螃蟹很难清洗，一不小心吃下感染病菌的螃蟹，很容易肚子疼的。同理，单吃柿子也是可能肚子痛，比如吃生柿子，大量吃柿子，空腹吃柿子等。不过只要柿子成熟，螃蟹干净，两种食物同吃也不会有事。

　　2、柿子与酒相克真相。

　　柿子中主要作祟的物质就是鞣酸，而柿子所含鞣酸较高，不过并不会与酒精发生反应而影响健康，比如葡萄中本身同时含有鞣酸和酒精，但是吃葡萄并没有什么问题呀，柿子与酒相克真相这不是矛盾的吗?所以柿子与酒相克是并不成立的。

　　另外，柿子与啤酒、鸡蛋等食物相克跟上面所讲的差不多，都是可以一起吃的。