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石家庄有哪些值得带走的特产 河北石家庄特产

2019-06-05特产

  石家庄是河北省省会,位于河北省西南部,古代称“常山、真定”,历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”。到石家庄一趟,石家庄有哪些值得带走的特产呢?

石家庄特产一:宫酒

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  宫酒是河北石家庄的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,源于商,兴于周,至汉代已成宴饮佳品,历3000年而不衰。“宫酒”采用优势红粮为 原料,小麦大曲为糖化发酵剂,经清蒸清烧,泥窖发酵,按质摘酒,分级贮存,经微机科学勾兑而成,形成了“清亮透明,甜香爽净,醇厚优雅,回味悠长”之独特风韵,具有舒筋活血。增进食欲,轻身耐老,延年益寿之功效。

石家庄特产二:金凤扒鸡

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  金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。

石家庄特产三:因村驴肉

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  因村驴肉是河北石家庄的传统特色产品。殷村驴肉始加工于二十世纪初,起初由村人王喜自己配方煮制,赶集上庙去卖,渐渐在当地小有名气。后经晚辈多年探索改进,成为本地名吃。利用传统工艺,配方考究、利用多种中药熬汤,独门绝技,密不示人。

石家庄特产四:马家卤鸡

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  马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。

石家庄特产五:双鸽火腿

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  双鸽火腿是河北石家庄的特色产品,双鸽火腿以其“高科技含量”而著称,以出口卫生质量标准的精瘦猪肉为原料,进口优质分离蛋白等辅料为添加,采用进口设备、自动化流水作业,所制作出来的火腿营养又容易消化吸收,同时煎、炸、炒、煮可并举,既是老百姓餐桌上的美味佳品,又是快餐、旅游,现代家庭的方便食品。

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