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贵阳有哪些老字号 贵阳老字号

2019-05-30特产

  贵阳是一座神奇的城市,当夏日炎炎别的城市如火炉一般酷热难耐的时候,这里还是舒爽依然。一座城市的老字号代表着这座城市的历史,贵阳有哪些老字号店铺呢?

1、九阡酒

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  九阡酒是一流的纯糯米香酒,中国水族独特传统工艺酿造。100%的纯糯米原料、100%的天然泉水酿造、100%的无添加剂、100%的水族传统工艺。九阡酒与茅台酒一样只能在九阡当地特有的土壤、空气和水质下进行酿制,这样酿造出来的九阡酒,饮之则醇香味美,沁人心肺,实为酒中珍品。2010年 九阡酒 被 中华人民共和国商务部 授予 “中华老字号 ”称号;

2、同济堂

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  贵州同济堂制药有限公司是一家集科研、生产、销售、种植为一体的高科技民营企业,有着非常悠久的历史,始建于公元1888年(清光绪十四年),由唐炯(字鄂生,曾任清朝矿务大臣,云贵总督)和于德楷(字仲芳,曾任清朝知县)二人合资开办。同时,同济堂也被评为“中华老字号”。

3、老凯俚酸汤鱼

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  老凯俚酸汤鱼主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅,在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐,“到贵州必吃酸汤鱼,不吃必定很遗憾,吃酸汤鱼一定要到老凯俚”成为所有到贵州旅游的游客必须亲历的行程。老凯俚酸汤鱼还被列为贵阳市非物质文化遗产。

4、花溪王记

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  “花溪王记牛肉粉”创业于1976年,其独特秘制的汤料,上好的贵州本地自然放养的黄牛肉,精细的工艺,以及严格的制作规程--煮、吊、卤、兑、泡等。加上经营者自身素质的不断提高,将牛肉粉这一特色小吃,当作一种事业来经营,多年来一直实行薄利多销的经营方式。

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