新疆昌吉玛纳斯知名特产有哪些 适合带回家的玛纳斯特产

　　玛纳斯是新疆昌吉的小县城，其物产丰富，那对于这里的特产你知道的都有哪些呢?下面要介绍的就是这里的几款知名特产了，不妨一起来看看吧，顺便找找哪些是适合带回家去的玛纳斯特产，用来当做礼品送人也是非常不错的哦!

1.新疆昌吉玛纳斯知名特产：玛纳斯碧玉

　　玛纳斯碧玉是新疆昌吉玛纳斯县的特产。玛纳斯碧玉产自新疆北疆玛纳斯县一带的天山深处，开采历史悠久，是我国早期开发利用的玉石品种之一，为中档玉石。它颜色鲜艳，玉质细腻，光泽良好，品质和昆仑玉，和田玉不相上下。原为北宋皇室所有，后被清康熙皇帝降旨封为宫廷御用。碧玉颜色浓重，色相庄严，适合雕刻大件山水摆件或厚重古朴的器皿，故宫的玉石收藏中有不少优秀的碧玉精品。

2.新疆昌吉玛纳斯知名特产：玛纳斯萨福克羊

　　玛纳斯萨福克羊是新疆昌吉玛纳斯县的特产。玛纳斯萨福克羊登记保护区域位于新疆昌吉州玛纳斯县。1989年，玛纳斯县从澳大利亚引进萨福克种羊，建立了全国第一个萨福克肉羊纯繁核心场。通过在本地纯繁、继代选育和风土驯化，培育出了有独特地域特色的纯种玛纳斯萨福克肉羊。玛纳斯萨福克肉羊完全保持了原种生长发育快、肉用性能好的优良特性。羔羊肉味美多汁、肉质鲜嫩、膻味轻、口感好、风味独特、香气浓郁，达到了世界卫生组织和联合国粮农组织推荐的高档羊肉品质要求。

3.新疆昌吉玛纳斯知名特产：民族烤羊

　　烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。烤全羊所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。

4.新疆昌吉玛纳斯知名特产：香酥羊腿

　　选用新鲜的羊前腿进行修整，再用扦子戳些小洞，以便入味，整理好的羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、揉搓均匀，搓透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头，腌渍40分钟。将腌好的羊腿上屉，蒸熟烂。蒸好的羊腿出屉，沥去汤汁，稍晾。鸡蛋打在碗内，加玉米淀粉，调成稀糊，再抹在羊腿上，要抹均匀。挂好糊的羊腿放入烧到八成热的油锅里，进行炸制，炸透至熟，捞出沥油。炸好的羊腿剔出骨头，垫在盘底，将肉片成大片装盘，再撒上孜然粉即可。成品色泽艳丽，诱人，口感鲜香，酥软滑嫩，美味可口，也是常用来招待贵宾的一道特色美食哦!

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