接下来我要为大家介绍的是这山西朔州右玉的几款当地饼类特产小吃,适合带回家去送给朋友,或者是当做下午茶点,亦或是招待朋友都是很不错的选择哦!赶紧跟我一起来看看吧!
1.山西朔州右玉知名特产:右玉月饼
首先一款特产我要介绍的是这里的月饼,它与传统的中秋月饼不同,倒是有点像我们平常吃的一种饼干。不过它真的是这里的月饼哦,而且还很受欢迎呢。它是通过传统的配方,传统的工艺,与现代的生产方式相结合而产生的。用料的考究,工艺的精湛,无疑是传统月饼的一大突破。味道香甜,口感适宜,馅儿料丰富,咬上一口十分的满足。
2.山西朔州右玉知名特产:子推蒸饼
第二款特产主要是以蒸的方式制作而成,叫子推蒸饼,也就是我们常说的蒸饼。这种蒸饼在这里的历史已经很久,它同样是采用了当地上乘的面粉加入猪油,香油等材料和调料,蒸制而成,软绵可口,还有点Q弹的感觉,很适合当做早点,有点像是有味道的馒头,吃起来更爽口。
3.山西朔州右玉知名特产:右玉水晶饼
接下来这款饼类特产是当地的一款传统风味儿小吃,是通过烤炙而成。它的制作方法相对来说要复杂一点点,不过,对于当地的人来说是小菜一碟。外酥里嫩,香,甜,酥脆可口,味道特别好,甜而不腻,深受消费的喜爱。
4.山西朔州右玉知名特产:右玉馅饼
对于馅饼大家应该是再熟悉不过了,在这右玉同样也是存在着这种美食的。在处理好的面剂子中包好调好的馅儿料,再擀成薄饼,放入油锅中煎制而成。煎出来的馅饼两面金黄,特别好看,其馅儿料也十分丰富,非常有营养。脆香可口,肉香十足,鲜味儿十足,是非常好的一款风味食品。
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