云南红河有哪些出名的特产 云南红河特产

　　红河是云南的地级城市，全称是红河哈尼族彝族自治州，是我国少数民族的居住地，是云南近代工业的发祥地，那云南红河有哪些出名的十大特产呢?

红河特产一：红河葛根粉

　　葛根粉是云南红河最出名的特产，主要是选用红河最优质的葛根，然后洗净粉碎，加水搅拌过滤，沉淀后取出淀粉晒干，最后磨成粉末，成品就是红河最出名的葛根粉啦!红河的葛根粉营养丰富，是最佳的保健食品，能起到清凉解毒的功效，吃起来也是美味可口，既可以生食也可以熟食。2008年获得全州优质旅游产品殊荣!!

红河特产二：玛玉茶

　　玛玉茶是云南红河的特色名茶，产自红河玛玉茶场，被评为云南的特色名茶。由于云南红河气候温和、土壤肥沃等优越环境，特别适合茶树的生长，所生长出来的茶叶在经过传统的烘制工艺加工而成，所制作出来的茶叶色泽墨绿油润，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，叶底柔嫩匀亮，回味悠长。

　　1980年被评为贵州省名茶之一;

　　1994获全国公众信誉名优食品奖;

红河特产三：建水紫陶

　　建水紫陶是云南红河的特产，2016年被列为中国国家地理标志产品。建水紫陶主要选自红河境内五彩山的泥土为主要原料，在经过制陶的传统的工艺制作而成，制作出来的紫陶质地细腻、十分精美，集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身，用途也十分广泛，可用于壶、碟、文房四宝等产品。

　　1921年，建水紫陶在巴拿马国家博览会上获得美术奖。

红河特产四：梯田红米

　　梯田红米产自云南红河元阳哈尼梯田，元阳哈尼梯田属于世界文化遗产地，地理环境优越、空气质量好，水源无污染、土壤肥沃，所种植出来的红米营养丰富，含有人体所需的各种氨基酸及各种微量元素，吃起来口感略糙，有着淡淡的清香味、有嚼劲，梯田红米不管是用来宴请宾客还是赠送亲友都是非常不错的佳品。

红河特产五：元阳牛干巴

　　元阳牛干巴是云南红河的特产，是选用元阳当地人们自家饲养的小黄牛为主要原料，再配以适量的盐、适量的干辣椒面，最后放在燃烧的木材上面烘干而成，所制作出来的牛干巴十分筋道，吃起来也十分爽脆，简直是老少皆宜的美食。

红河特产六：过桥米线

　　过桥米线是云南的特色美食，但很少有人知道过桥米线其实是源自云南红河蒙自，已经有百多年的历史了，选用优质的大骨汤、米线，再配以葱丝、姜丝、豆腐皮等辅料，制作出来的过桥米线爽口滑嫩，美味无比，现在全国各地基本都开设云南过桥米线店，但要论最正宗的味道，还是要数云南红河最为地道。

红河特产七：蒙自石榴

　　孟自石榴是云南红河的特色水果之一。云南红河种植石榴有着悠久的历史，而且种植石榴的种类有七十多种，1993年孟自石榴便被评为云南省优质水果。石榴含有丰富的维生素C、蛋白质、有机酸等丰富营养，石榴不仅可以鲜食，还可以制成各种饮料，都是非常美味的。

红河特产八：石屏豆腐

　　石屏豆腐是云南红河的特产，2012年被列为中国国家地理标志产品。石屏制作豆腐有着悠久的历史，距今已有400多年的历史了。主要选用优质的大豆的主要原料，再利用传统的豆腐制作工艺制作而成，制作出来的豆腐细腻滑润、十分有嚼劲、口感清香、味道鲜美。