广西最出名的十大特产 广西特产有哪些

　　广西有着悠久的历史文化，是中华文明的发祥地之一，有美景“桂林山水甲天下”，那广西最出名的十大特产你知道吗?

广西特产一：壮锦

　　壮锦是中国四大名锦之一，与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦，据传起源于宋代，是中华民族文化瑰宝。图案别致、花纹精美、技艺精巧、结实耐用，可用于制作衣裙、包、台布、被面等。

　　忻城县是广西壮锦的起源地之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，忻城壮锦曾经是广西壮锦中的精品，作为贡品晋献皇宫。

广西特产二：芒果

　　南宁盛产芒果，这里产的芒果内质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果果实椭圆，皮淡黄，肉橙黄色，树的寿命可达三四百年。

　　芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

广西特产三：荔浦芋

　　荔浦芋是广西的特产，中国国家地理标志产品，距今已有400年的历史，品质远胜于其它地方所产芋头，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品。

　　荔浦芋营养丰富，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。

广西特产四：容县沙田柚

　　容县沙田柚是广西的特产，中国国家地理标志产品，容县种植沙田柚的历史已有2000多年，清代巡游江南的乾隆皇帝食之后连声赞好，随赐名“沙田柚”。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海。

　　容县沙田柚果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底;单果重1000-1500克，果面金黄色;果肉虾肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"天然罐头"之美称。

广西特产五：南珠

　　南珠是广西的特产，中国国家地理标志产品，广西合浦所产的南珠细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，是上乘品，历代皆誉之为“国宝”，作为进贡的贡品。

　　明朝学者屈大均说过“东珠不如西珠，西珠不如南珠”，这里所说的南珠就是指广西北海所产的珍珠，这种海水珍珠颗粒大、圆润饱满、色泽光亮洁白，闻名于全球。

广西特产六：三花酒

　　“桂林三宝”之一三花酒，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

　　三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。

　　三花酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。三花酒酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜，独具一格。

广西特产七：桂林腐竹

　　桂林腐竹，广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。选用优质大豆磨成豆浆， 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。

　　桂林腐竹表面油润光亮，颜色淡黄或黄色，枝条均匀，色泽一致，空心松化。烹饪后，味道酥脆香甜，鲜嫩软滑，质地细腻，韧性好，口感劲道有嚼头。入汤不化，久煮不糊。

广西特产八：阳朔金桔

　　阳朔金桔十广西阳朔的特产，是中国国家地理标志产品。阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史，是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。

　　阳朔金桔，与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果。它以树形挺直美观、四季常青，果实金黄亮丽、光彩引人，品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。

广西特产九：牛腊巴

　　牛腊巴是广西的地方特产，味比较辣，五香味浓，烤得很干，有嚼头。胃口欠佳的人，闻之也会食欲大振。牛腊巴可作菜下酒送饭，也可作休闲零食。

　　相传元和年间，唐代著名学者柳宗元被贬到柳做刺使时，与随从几人途经现今的太平地段，见天色已晚，便在一许姓小客栈落脚。好客的主人便拿出自酿的美酒与祖传秘制的牛腊巴招待客人，香酥且回味无穷的牛腊巴与美酒同饮，甚是美妙，不知不觉柳刺使醉意已浓。第二天醒来，看到自己的随从仍醉卧醒，桌上美酒牛腊巴已一扫而光，柳刺使长叹“酒醒不见牛腊巴啊!”后来就有了“酒醒不见牛腊巴”的典故。

广西特产十：柳城云片糕

　　柳城云片糕是广西的特产，早在清乾隆年间(1736～1795年)已开始生产的云片糕。柳城云片糕生产有着悠久的历史，产品在明代时期已负 盛名，到清朝乾隆年间逐步发展成为柳城名牌特产，列为贡品之一。

　　柳城云片糕是以优质糯米、白糖为主要原料，佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等，经多道严格工序精制而成。其色泽雪白，糕质柔软，有弹性，切片薄而匀，用手捻可卷成圆筒，来回卷曲而不断，香甜可口，进口自化，是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品，有增进食欲，帮助消化及补充营养功效。