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冻肉如何快速解冻 怎样解冻肉最快

2018-09-04生活

想做肉菜,发现肉没有提前拿出来解冻怎么办?心里真的是好着急,不用担心,这里有快速解冻的妙招。

铝箔纸解冻法

取两张锡箔纸摊平,将肉平放在其中一张上,在上面盖上另一张。利用金属优良的热传导性,加速食物的解冻。

盐水解冻法

如果对时间的要求没那么高,将肉放在盐水里解冻也是个好方法。盐水可以加速冰的融化,而且不会孳生细菌,比用自来水效果要好得多。

微波炉解冻法

微波炉解冻要用最低档逐步加热,一开始先加热两分钟左右。然后根据肉解冻的程度再确定加热时间。反复几次直到完全解冻。

不管是用哪种方法解冻,已经解冻过的肉就不能再放回冰箱了。因为解冻一次会产生很多的细菌。

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