说道湖南长沙的美食,很多人可能首先就想到了臭豆腐,臭豆腐在全国都非常有名,就算没有吃过,也肯定听说过,正宗的臭豆腐当然还是在长沙,长沙臭豆腐很多地方都可以吃到,但是长沙臭豆腐哪家最好吃呢?为你推荐长沙最具有人气的店,好吃而且口碑好!
文和友老长沙臭豆腐
位于太平街尽头的一家老牌臭豆腐店,队排很长,卫生条件不错。门面装饰得有模有样,黑白色调配上醒目的“臭”字,引得小文青们一顿狂拍。
“文和友”的臭豆腐油炸时间较短,汤料丰富,外酥内嫩,喜欢嫩滑豆腐芯和鲜美汤汁。
人均:10元
地址:五一大道锦绣中环大厦
黑色经典·臭豆腐
当之无愧的经典,这家的卤料很足,豆腐很泡,也能吃到一些嫩心,口感上更丰富,层次更多,有蒜泥和香菜,辣度属于中辣。
人均:9元
地址:太平街49号(千度烤鱼)
成师傅·臭豆腐
这家成师傅臭豆腐店在火车站那边开蛮久了,店里除了臭豆腐还有炸串和凉面一些长沙特色的小吃,老板娘待客非常的热情。
估计是迎合车站需要。成师傅一般是音响宣传很大,先有“耳闻”的话必然想来尝尝。臭豆腐的口感比较筋道,外壳不那么脆,但整体不错。
人均:10元
地址:车站中路长沙客运公寓旁
罗记·臭豆腐
罗记位于坡子街上,他家的臭豆腐相对来说是比较臭和比较辣的,臭豆腐炸的外脆里酥,配的小菜和浇的汁味道都极好。
可以要辣的也可以不辣的,大概需要等个5到10分钟左右,下锅炸需要点时间。
人均:10元
地址:坡子街与三王街交叉口(火宫街西侧)
五娭毑·臭豆腐
地方很破,人很多,生意很好。就是小巷子里支起的一个小摊子,一堆人围着炸豆腐的锅,安安静静的等着……有两个锅,店家不急不慢的往里放……
据说这家上过快乐大本营?味道自然是不错的,外酥里嫩,辣椒也超级辣,又辣又烫吃进去很舒服,吃完舌头一直辣...
人均:6元
地址:黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
武爹·臭豆腐
湖北流派的老店,能在湖南做大实属不易,味道很地道。作为长沙的老牌臭豆腐品牌一直也是很多长沙人的记忆。
这家店的臭豆腐以香酥为主。炸的脆脆的从中间掏开一个小孔,将香辣性的汤汁淋上去。辣椒水很好~吃起来辣又香。
人均:7元
地址:坡子街上味舫128号
金鼎·臭豆腐(总店)
湖南大学旁的登高路有不少小吃店,其中臭豆腐就有好几家。而金鼎臭豆腐可谓是人气较高的,店员会在门口吆喝着。
炸得外酥里嫩的臭豆腐蘸了调好的酱汁,撒上小葱,闻起来香臭交融,吃起来香喷喷的,不过口味要稍微偏重一点。
人均:7元
地址:登高路47号(近岳麓山风景区,河西大学城内登山路美食一条街上)
西施臭豆腐
这家似乎来头不小,上过快乐大本营,还是央视专门采访过的,自己还弄了一副对联,”尝一尝回味无穷,闻一闻神魂颠倒。“
淋上红彤彤的辣椒汁,汤汁鲜美,豆腐焦脆可口,还有香味溢出。一口咬下去竟然爆浆了!
人均:10元
地址:太平街戏台附近陶笛铺子对面(太平街店)
半截人·臭豆腐
这个臭豆腐在小巷的拐角,灌的汤汁相对比较辣~爆辣确实辣! 望周知
炸制的臭豆腐皮特别的酥脆,皮挺薄的,真的很臭,吃起来也是臭味很浓郁,挺特别的。
人均:7元
地址:药王街与三兴街交叉口附近