武汉江夏知名特产有哪些？

　　江夏，"楚天首县"历史悠久，资源充足，是一个不可错过的城市，对于这里的特产可能大多数人不是很了解，那就一起来了解吧!

1.江夏界豆

　　“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外，在东南亚地区被称为“界豆”。【详情】

2.江夏武昌鱼

　　武昌鱼，俗称团头鳊、缩项鲂。据《武昌县志》载：“鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”【详情】

3.江夏乌鳢

　　乌鳢又名黑鱼、才鱼，是一种经济价值很高的淡水肉食性鱼类，骨刺少、肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，并有很高的药用价值。【详情】

4.江夏梁子湖大河蟹

　　梁子湖大河蟹学名叫中华绒螯蟹，属甲壳动物，甲壳纲方蟹科。武汉梁子湖大河蟹，全生态养殖，中国唯一两个原产地标志之一。【详情】

5.江夏西甜瓜

　　西甜瓜，又称小西瓜，有多个品种。江夏区西甜瓜具有籽少，皮薄，汁多，味甜的特点，是消暑解渴，茶余饭后的食用佳品，盒式包装，携带方便，为馈赠佳品。【详情】

6.江夏藠头

　　藠头又名薤在我国已有3700多年的历史，椐《农桑辑要》中记载，早在南宋时期，我省武汉市江夏区舒安乡等地已开始大面积种植藠头，八百多年来，薪火相传从未间断。【详情】

7.江夏法泗大米

　　法泗大米其粒型均匀，色泽鲜明，油质透明、清晰，呈玻璃状，无白肚，“法泗大米”营养丰富，易于消化，对胃溃疡等症无副作用。【详情】

8.山坡光明茶

　　山坡光明茶在江夏区久负盛名，辖区内有茶厂3个，分别为武汉市江夏区山坡光明茶厂、武汉市江夏区山坡光明山湖茶厂以及武汉市江夏区张桥茶厂。【详情】