石家庄十大特产

　　石家庄，古代称“常山、真定”，历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”;　那石家庄知名度最高的十大特产又有哪些呢?

1、雪花梨

　　雪花梨，别名象牙里梨、赵州雪花梨，是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。【详细>>】

2、河北大红袍柿

　　产于河北元氏。果实扁圆形，果型大，果皮橙红色，近蒂处偶有缢痕，肉细，味甘，无籽，容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分，宜鲜食。【详细>>】

3、金凤扒鸡

　　金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。【详细>>】

4、赞皇金丝大枣

　　又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口，干枣肉绵甘香，含糖量达62%-70%，每百克鲜枣含维生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比苹果多69倍。【详细>>】

5、龙兴贡米

　　“龙兴贡米”因产自行唐北河乡龙兴庄的一种小米，清康熙帝亲封而得名，龙兴贡米煮粥，香味扑鼻，甜香可口，色味俱佳。龙兴庄村周围五公里内是丘陵地带，这里富含多种有机肥料的红土壤，使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。龙兴贡米含量全面，含18种氨基酸，其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B组维生素等含量丰富，分布合理，对人体健康十分有益。【详细>>】

6、辛集枸杞

　　辛集枸杞，原从宁夏回族自治区中卫县引入，至今已有40多年历史，是我国枸杞集中产区之一。其特点是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔软、包红如血，素有"血杞"之称。【详细>>】

7、马家卤鸡

　　马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。【详细>>】

8、河北接黑枣

　　河北接黑枣，产于河北行唐，按接穗不同，可分为：牛奶黑枣、大羊奶黑枣、老鸦嘴、蜜黑枣。牛奶墨枣又名无核黑枣、接枣，呈长椭圆形，个中等，肉厚味甘，种子极少，熟时由黄色变为蓝黑色，外有白粉，属上等品质。果汁少，适宜生食，亦可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。果实入药，有消渴、除烦热之功效，种仁可榨油制肥皂。【详细>>】

9、藁城宫面

　　宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分为营养、杂粮、风味三大系列。宫面配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀，嚼有口劲等特点。 种类有：传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋藕面等。【详细>>】

10、晋州鸭梨

　　鸭梨，亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种，河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。因主要在天津口岸出口，又称天津鸭梨。【详细>>】