重庆小面就像重庆一样是网红!突然一下就红起来了!那重庆有哪些好吃的小面呢?
花市碗杂面
身处闹市区的老店,即使经过翻新,也仍然能感受到老店该有的淳朴,每天那叫一个人满为患,坐路边上开吃是常事。
▽花市碗杂面
既然来了一定要点店里的主打面条——碗杂面!面条软硬适度,豌豆煮的很耙,混合着杂酱简直就是完美!香味浓郁、滋味醇厚,拌起吃油光闪亮,满口生香。
▽红烧牛肉面
红烧牛肉面为店里的特色面之一,端上来时小编不禁感叹:配料足~牛肉很大坨,又入味,杂酱肉粒大颗,酱香四溢,一口吃下去那就一个爽!
地址:民生路9号(王少龙火锅旁)
电话:15723236511
人均:14元
胖妹面庄
提到胖妹面庄大家应该不陌生,也算是重庆面馆的扛霸子了,不过人家可不是仅有名声,味道也是杠杠的!
▽牛肉牛筋面
牛肉牛筋面确实霸道,厚实的牛腱子肉,经过长时间的煨煮已经十分软烂入味了,好吃到舍不得嚼啊,怕一会儿就吃完了。
▽精品大碗混合面
想尝尝多种口味不妨点碗混合面(肥肠和牛肉),肥肠洗得黑干净,嚼劲十足,汤底香麻辣味道超级浓郁,面条又麻又辣,哪怕单纯的吃上一碗素面条都是很享受的。
地址:中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
电话:15111964842
人均:16元
十八梯眼镜面
隐秘在居民楼下的面店,一门面用来加工鲜肉,二门面用来煮面,三门面用来招待客人食面,分工明确,流程井然。
牛肉面
面条筋道,作料打得好,麻辣鲜香样样俱全;牛肉选用上好的里脊肉,切得很大块,肉与筋的纹理清晰可见,肉筋交织的口感极好。软糯化渣又带有嚼劲,还有花生浆供应,去油解辣,实在舒服。
地址:解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
电话:023-63917824
人均:27元
董小面
董小面上过《嘿!小面》纪录片,老板老董的故事也颇有意思,今天小编便特意过来尝味道,董小面的店面很小,位于沙坪坝王府井百货门口的地下通道拐角处,但是酒香不怕巷子深大概就是这个道理了~
小面
油艳艳的裹在面条上,浓烈干香,令人上瘾香辣可口,其味萦绕齿间,令小编久久不能忘怀~
碗杂面
第一次来的朋友一定要点碗杂面!绝对的必点招牌~ 小编建议选择微辣少油,不然会觉得太过重口味,反而品尝不出碗杂面的本身的醇香。
地址:小新街29号三角碑地下通道内(402车站旁)
电话:13627682141
人均:9元
板凳面庄
小编认为此店最大的特点大概就是是外面摆一片大小板凳,也许也因此而得名,在板凳上吃面真的是很不错的体验哟~
▽板凳面
二两小面加煎蛋,都能让粗面如此入味的,或许只有板凳面了。满满的作料,油辣子的香味刺激着味蕾。板凳面的辣椒香而不燥,小编一口便爱上了~
地址:松石支路112号附31
电话:13206114711
人均:7元
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