台湾有哪些值得一尝的特色小吃？

小吃在台湾的地位那真真就像是米饭在南方人的地位，上次去台湾也是大概吃了一些台湾特有的小吃，味道不错，名字也是很奇怪呢，不知道有没有人每种都吃过，可以来分享一下感受哦！

棺材板

而由于形状和偏甜的口味都很特殊，使得棺材板一炮而红，然后就成了台南著名小吃之一。

蚵仔煎

鸡蛋是小牡蛎的完美搭档，在海岛附近很容易找到。再加入地瓜粉，蚵仔煎就会变得黏软而口感十足。

割包

这个是台湾的汉堡，因为它的形状和内馅，在台湾又被称为虎咬猪（好形象的说）

凤梨酥

正宗的台湾凤梨酥皮薄馅大，外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，其中为了口感更美味，通常会添加冬瓜，成品非常好吃。

铁蛋

知道为虾米叫“铁蛋“咩，那是因为这种小型蛋和人的指甲一样坚硬！通常用鹌鹑蛋制作，先在酱油中煮熟然后风干。整个过程需要重复几天，直到蛋白质变硬并具有一定的嚼劲和口感。我知道最有名的好像是阿婆铁蛋呢，一定要试试哦。

大肠包小肠

重点来了！！台湾的猪肉香肠本身就是夜市中的super star，摇身一变，变成了”大肠包小肠“那简直就是天下无敌啦（可能有点小夸张~）。其实就像是一个热狗，但是不是将糯米放在外面包裹肉的，而是将糯米塞进香肠里，变成糯米肠，跟韩国的米肠差不多叻。

麻薯

咱们内地叫”草饼“吧我记得，非常糯，有嚼劲，细腻的馅料又有种入口即化的美妙口感。味道上甜而不腻，一打开扑鼻芝麻香融合浓浓糯米香。无论口感还是味感都是无可挑剔。易产生饱腹感但绝对不会腻，很适合充饥的休闲食品。现在从原来的单一口味已经衍生出各式各样的麻薯了，选择多多哦。

太阳饼

太阳饼其实制作简单，形状也简单，但是名气确是非常的大哦，源起于台湾台中市，又被称做酥饼，是一种甜馅薄饼。台湾非常著名的特产，基本上都会买的伴手礼。

肉圆

这个其实我个人不是很爱吃，但它确确实实是台湾很有名的小吃呐，是一种用地瓜粉、太白粉、或在来米粉等材料作成的半透明肉圆皮包裹猪肉与其他配料的食品。除了最常见的圆形之外，亦有三角形的北斗肉圆。（最有名的是彰化肉圆哦）

筒仔米糕

说白了就是竹筒饭，台湾各地都有，是将糯米、肉燥和卤蛋一起放入竹筒中，蒸到糯米松软就可以吃啦，淋上甜酱更好吃呢。

葱抓饼

听说是台湾小吃中的皇后呢，据说起源于山东，在台湾给流行起来了，不要以为葱抓饼就是葱油饼哦，虽然都有葱。葱抓饼的饼皮比较松散，做法也简单，所以很受欢迎哦。

当然台湾的小吃可远远不止这些，剩下的吃货们自己去发掘吧！

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