可食用昆虫成“超级食物” 超高营养你敢吃吗？

有些地方吃昆虫、蝎子等让人觉得头皮发麻的食物，但一直都是少数，也有不少胆大之人愿意尝试。

先感受一下。

人们发现昆虫具有极高的蛋白质和营养，于是开始人工养殖可食用昆虫，被做成很多种不同的菜肴，开始出现在人们的餐桌上。昆虫学家丝凯· 布莱克本认为人们未来可以吃到富含蛋白质的蟋蟀、蚂蚁、粉虱和蝎子。　

布莱克本是一家可食用昆虫店的创始人。她称，店里的蟋蟀蛋白粉很受欢迎。“在食物中加入20克的蟋蟀粉，你就能补充68%的蛋白质、40%的钙和30%的铁。”布莱克本日常会在牛奶什锦早餐或面粉团子里加点蟋蟀粉，获取蛋白质的同时饱腹感更强。

过去10年间，布莱克本一直在饲养昆虫，在网上订购她产品的顾客来自各行各业，不仅有顶级厨师、环保人士，也有普通家庭父母。可食用昆虫曾经被认为是新奇事物，但布莱克本看到，更多的人正在接受这种饮食新方式。

如果未来这种可食用昆虫做成的菜肴，普遍频繁的出现在我们的生活中，你敢吃这些昆虫做出的美味吗？