江苏常州十大特产 江苏常州有哪些特产

常州人民以其热情好客和勤奋务实而闻名，这里的居民注重教育和文化，为他们的孩子提供良好的教育资源，而且常州还拥有丰富多样的文化活动，如戏曲表演、音乐会和艺术展览等，为居民和游客提供了丰富的文化体验，下面就去看看江苏常州十大特产和江苏常州有哪些特产吧!

江苏常州十大特产

依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了江苏常州十大特产，分别是：天目湖白茶、金坛雀舌、洮湖绒蟹、建昌红香芋、金坛封缸酒、阳湖水蜜桃、溧阳鸡、溧阳白芹、常州蟹壳黄、常州公婆饼。

1、天目湖白茶

天目湖白茶产于溧阳市，具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄。内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。

2、金坛雀舌

金坛雀舌产于常州金坛区方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

3、洮湖绒蟹

洮湖又名长荡湖，绒蟹养殖是洮湖水域最具有区域特色的农业支柱型产业。洮湖独特的地理生态条件，造就了绒蟹独一无二的品质：蟹壳薄、含肉率高，吃起来甜津津的。

4、建昌红香芋

建昌红香芋口味独特，营养价值高，在建昌的特殊的地理和气候条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品。

5、金坛封缸酒

金坛封缸酒属黄酒系列，与浙江绍兴酒、福建沉缸酒三者齐名。金坛区内盛产优质糯米，此糯米得洮湖水的滋养，味蕴清香，性粘滋补，米粒有九孔出汁，为酿酒所绝配之料。

6、阳湖水蜜桃

阳湖水蜜桃产自于常州市武进区雪堰镇，阳湖水蜜桃又有太湖仙果的美誉，皮薄肉厚、甘甜鲜美、玉露怡人。堪称时令仙果、馈赠佳品。

7、溧阳鸡

溧阳鸡是一种肉用型品种，外形雄壮、体格健全，喙和脚多呈黄色，母鸡虹彩呈橘红色，非常美观。在溧阳，它被称为“三黄鸡”或“九斤黄”，是当地著名的鸡种。

8、溧阳白芹

溧阳白芹系水芹旱育软化栽培而成，因其产品外观洁白如玉，称之为白芹。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒，又可素拌和做馅，口感香甜脆嫩，外观晶莹素雅，被誉为江南美食佳肴中的一绝。

9、常州蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。

10、常州公婆饼

公婆饼是一种金黄脆皮、软糯多馅、层次分明的美食，其油而不腻、香而不腥等特点深受顾客喜爱。

江苏常州气候

常州市属亚热带季风气候，干湿冷暖，四季分明，雨量充沛，无霜期长，全年平均气温17.5℃，其中：一月份3.2℃，七月份31.1℃。年平均降水量1149.7毫米，其中：一月份42.2毫米，七月份154.毫米。日照时间一月份137.6小时，七月份229小时。

常州市年平均高温日有11天，极端最高气温达39.4℃