吃过这些藏匿在大街小巷中的“三亚味道”，才算来过三亚！

蛋散

这原本是海南当地婚丧嫁娶时必备的一样食物，也是婚宴上必备的一个小吃，其用面粉、鸡蛋、猪油等制成，作成类似于麻花结的形状下锅油炸，再裹上麦芽糖即可食用，口感香脆酥甜，特别是趁热食用更加好吃。如今，在部分小吃摊上也会有蛋散供应，非常受到欢迎。

赏味指南：群众街、南海一巷。

港门粉、港门酸粉

海南的早餐有着各类“粉”可以选择，而属于三亚本地小吃的则是港门粉和港门酸粉，虽然名字中都带有港门，但前者是用细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，再加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤做成的热腾腾的汤粉，多为本地人早餐时爱享用的美食；后者则是用香滑爽口的地瓜粉，配上稠软弹牙的米糕，及花生粒、萝卜干及精心熬制的酸豆汤做成的一种凉粉，是三亚人特有的一种消暑“冷面”。

赏味指南：儋州社区儋州一巷、老铁路通道（近儋州社区）。

渔村炸鸡

在三亚渔村炸鸡是南边海鱼村非常特殊的一道小吃，而且是只属于这个渔村的特色美食。这里的炸鸡与我们平常在KFC等快餐店里吃的炸鸡不同，其做法是将小鸡肉块包以特有的面料下锅沸炸，直至红脆酥香，再配上特有的酸甜蘸酱，酥脆的小块炸鸡，配上蘸料，既祛除了炸物的油腻，又衬托出了鸡肉的鲜嫩，十分的美味。

赏味指南：南边海渔村4巷~7巷间。

酱爆虾饼

超好吃的酱爆虾饼，刷上辣酱简直一口就爱上！

赏味指南：一市场

蛋散

这原本是海南当地婚丧嫁娶时必备的一样食物，也是婚宴上必备的一个小吃，其用面粉、鸡蛋、猪油等制成，作成类似于麻花结的形状下锅油炸，再裹上麦芽糖即可食用，口感香脆酥甜，特别是趁热食用更加好吃。如今，在部分小吃摊上也会有蛋散供应，非常受到欢迎。

赏味指南：群众街、南海一巷。

港门粉、港门酸粉

海南的早餐有着各类“粉”可以选择，而属于三亚本地小吃的则是港门粉和港门酸粉，虽然名字中都带有港门，但前者是用细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，再加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤做成的热腾腾的汤粉，多为本地人早餐时爱享用的美食；后者则是用香滑爽口的地瓜粉，配上稠软弹牙的米糕，及花生粒、萝卜干及精心熬制的酸豆汤做成的一种凉粉，是三亚人特有的一种消暑“冷面”。

赏味指南：儋州社区儋州一巷、老铁路通道（近儋州社区）。

渔村炸鸡

在三亚渔村炸鸡是南边海鱼村非常特殊的一道小吃，而且是只属于这个渔村的特色美食。这里的炸鸡与我们平常在KFC等快餐店里吃的炸鸡不同，其做法是将小鸡肉块包以特有的面料下锅沸炸，直至红脆酥香，再配上特有的酸甜蘸酱，酥脆的小块炸鸡，配上蘸料，既祛除了炸物的油腻，又衬托出了鸡肉的鲜嫩，十分的美味。

赏味指南：南边海渔村4巷~7巷间。

酱爆虾饼

超好吃的酱爆虾饼，刷上辣酱简直一口就爱上！

赏味指南：一市场

蛋散

这原本是海南当地婚丧嫁娶时必备的一样食物，也是婚宴上必备的一个小吃，其用面粉、鸡蛋、猪油等制成，作成类似于麻花结的形状下锅油炸，再裹上麦芽糖即可食用，口感香脆酥甜，特别是趁热食用更加好吃。如今，在部分小吃摊上也会有蛋散供应，非常受到欢迎。

赏味指南：群众街、南海一巷。

港门粉、港门酸粉

海南的早餐有着各类“粉”可以选择，而属于三亚本地小吃的则是港门粉和港门酸粉，虽然名字中都带有港门，但前者是用细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，再加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤做成的热腾腾的汤粉，多为本地人早餐时爱享用的美食；后者则是用香滑爽口的地瓜粉，配上稠软弹牙的米糕，及花生粒、萝卜干及精心熬制的酸豆汤做成的一种凉粉，是三亚人特有的一种消暑“冷面”。

赏味指南：儋州社区儋州一巷、老铁路通道（近儋州社区）。

渔村炸鸡

在三亚渔村炸鸡是南边海鱼村非常特殊的一道小吃，而且是只属于这个渔村的特色美食。这里的炸鸡与我们平常在KFC等快餐店里吃的炸鸡不同，其做法是将小鸡肉块包以特有的面料下锅沸炸，直至红脆酥香，再配上特有的酸甜蘸酱，酥脆的小块炸鸡，配上蘸料，既祛除了炸物的油腻，又衬托出了鸡肉的鲜嫩，十分的美味。

赏味指南：南边海渔村4巷~7巷间。

酱爆虾饼

超好吃的酱爆虾饼，刷上辣酱简直一口就爱上！

赏味指南：一市场