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大寒小寒杀猪过年什么意思 大寒由来

2022-10-28生活

  大寒小寒杀猪过年是由于小寒、大寒时节,天气寒冷,人们为了能抵抗寒冷的冬天,所以杀猪吃肉作为滋补暖身抵抗严寒的手段。再有就是小寒、大寒过后,人们都忙活完了地里的农活,一年的辛苦劳动下来,总是想着办法要犒劳一下辛苦的自己。还有就是小寒、大寒之后就是过年,每年过年都要储备年货,这个时节杀猪,可以直接储存上备着过年享用。

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  大寒由来

  大寒,是二十四节气中的最后一个节气。大寒一过,新一年的节气就又轮回来了,正所谓冬去春来。民谚云:“小寒大寒,无风自寒。”这个气节处在三九、四九时段,此时寒潮南下频繁,是一年中的最寒冷时期。在我国部分地区,大寒不如小寒冷,但在我国南方沿海一带,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。

  大寒习俗做什么

  小寒之后过15天就是大寒,也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日,春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子,腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中不可或缺的一道主食。

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