洗葡萄用淀粉还是面粉 为什么洗葡萄用淀粉

　　洗葡萄用面粉和淀粉都是可以的。面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末；淀粉则是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。

　　用面粉或淀粉洗葡萄的做法很简单，比如在盆中放入适量的清水，然后加入适量的面粉或淀粉拌匀，接着再把剪下来的葡萄果粒放在盆中来回轻洗。主要是因为面粉或淀粉具有很强的吸附性，能轻而易举的把葡萄表面的脏东西吸附下来，洗完之后，再用清水冲洗即可食用。

　　清洗葡萄的方法一：

　　步骤1：在盆中的清水里挤一段牙膏（相当于我们刷牙用的量，把牙膏融化在水里），把葡萄放进水中，慢慢翻动葡萄，夺出，放另外一盆的清水中洗干净就可以了，步骤2：在盆中的清水里放一把面粉，（也是融化在水中）然后把葡萄放进水中，慢慢翻动清洗，再过水就可以了。

　　清洗葡萄的方法二：

　　1、将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点；

　　2、加入可以盖过葡萄高度的水；

　　3、往水里洒一些面粉（随便什么类型的面粉，便利商店最容易取得的就可以）；

　　4、用手掌在水里搅和几下；

　　5、倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可。