葡萄是发物吗 葡萄干是发物吗

葡萄不是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。在通常情况下发物也是食物，比如羊肉、胡椒、螃蟹等。发物中鸡、蛋类等对于人体而言都是为异体蛋白，这种异体蛋白可能会构成过敏源诱发人体疾病。鱼虾类的产品本身含有含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高。

按照发物性能分为六大类：

1、发热之物：如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

2、发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。

3、发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。

4、发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

5、发动血之物，如海椒、胡椒等。

6、发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

葡萄营养价值：

葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

葡萄不是发物。当然，不排除个别人对某些食物由于过敏等原因而不能吃甚至不能闻的情况。