返回

生活

首页>天气生活>生活

小龙虾虾黄能吃吗 小龙虾虾黄是否可以吃

2022-05-24生活

  小龙虾虾黄能吃,小龙虾的虾黄一般见于母虾,它是成熟母虾的卵,它和蟹黄一样,味道十分鲜美,而且富有营养,所以它是可以吃的。虽然有营养,但是不建议吃因为虾黄存在于小龙虾头中。

龙虾1,,.jpeg

  小龙虾头里面含小龙虾的鳃、肝脏、胃等主要脏器都集中在头部,虾头部分的重金属含量高于虾尾,虾黄是龙虾的性腺,与肝脏一起,特别容易遭受的污染。而且虾头有铅、铬、汞等重金属,长期或者大量的吃小龙虾头,会摄入过量的重金属。

龙虾2.。。.jpg

  小龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。

龙虾2.jpeg

  但吃虾时要有节制,不要一次食用过多,最好10个左右,因为虾是高蛋白食物,而且小龙虾是含嘌呤较高的水产品。吃的时候还要注意清洗干净,而且烹饪时候一定要煮熟透了才可以食用,购买小龙虾时不能买死虾。


猜你喜欢

热点推荐

你可能感兴趣

最新天气资讯

更多 >>