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菠萝啤是啤酒还是饮料 菠萝啤是啤酒还是饮料小孩能喝吗

2022-05-11生活

  菠萝啤是啤酒。菠萝啤全称菠萝啤酒,是以菠萝、麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香与菠萝结合而生产出的一种菠萝味的啤酒,经蒸煮、糖化、发酵精制而成,果香浓郁,营养丰富,所以菠萝啤是一种口味独特的啤酒,菠萝啤也是有酒精含量的。

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  菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时,人们在畅饮啤酒时,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品。于是,有关技术人员从中受到启发,研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料,将啤酒醇厚的麦香,与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富,口味清新怡神的独特风格。

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  菠萝啤是中国第一个果味啤酒,菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。虽然没有啤酒的度数高,但是也不能过度饮用。

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  其中最出名的菠萝啤品牌是“广式菠萝啤”,创始于广州啤酒厂,广州啤酒厂是全国第一家生产菠萝啤酒的企业。市面上一些菠萝啤虽然外包装写着菠萝啤,但是侧面的品名则是果味碳酸饮料,但其不含麦芽成份,这种不能称之为啤酒。


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