酸奶是酸性还是碱性 酸性和碱性的定义

　　酸奶属于酸性食物，酸奶含有特别多的乳酸、钙及活性物质，是属于酸性的，但是人喝了之后，会被人体吸收，从而形成碱性的食物，所以说酸奶消化之后是属于碱性的，而且适量喝酸奶对胃肠道有很大的帮助，更加有助于消化，同时它进入血液以后，其中的碱性物质还会中和体内的酸性，从而使身体的正常运行，所以说适量喝是特别好的。

　　酸性和碱性的定义

　　食物中所含的硫、磷元素较多，在体内最终吸收产物呈酸性的，即为酸性食物。这类食物主要包括畜、禽肉类，鱼虾类、蛋类、谷类，以及硬果中的花生、核桃、榛子等

　　食物中所含的钙、钾、镁等元素的总量较多，在体内的最终吸收产物呈碱性的，即为碱性食物。这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、牛奶以及硬果中的杏仁、栗子等。

　　喝酸奶的好处和坏处

　　经常喝酸奶对身体的好处是大于坏处的。由于酸奶中含有益菌群能够有效的调节人体的肠道菌群，从而改善肠道内环境。对于慢性的肠炎、胃炎患者引起的腹泻、腹痛等临床表现有一定的治疗。但在大量服用后会对人体正常的菌群造成破坏，也能够导致人体内环境的肠道菌群失调，这时要停止服用酸奶并适当的运动以及腹部的推拿等方法，从而改善肠道菌群失调的症状。