芦柑和桔子的区别有什么 桔子的挑选方法

　　芦柑和桔子都是芸香科、柑橘属植物，只是品种不一样。1、外观不同：芦柑的果皮比较厚，摸起来有些粗糙，颜色大多为橙黄色，果实扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟。桔子的果皮光滑很薄，剥起来很简单，果实通常为扁圆形至近圆球形，颜色为淡黄色、朱红色或深红色。2、口感不同：芦柑的味道酸甜可品，保质期比桔子要长一些。桔子的味道酸甜不一，保质期较短。

　　如何挑选芦柑

　　1、看果皮：一般选取果皮光滑，无突点，无伤痕的，软硬要适中。

　　2、看大小：太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

　　3、看色泽：颜色成橙黄色，注意光滑、细腻泛亮光的尽量不要买，可能打了蜡，虽然卖相好，但不健康。

　　桔子的挑选方法

　　1、看大小：大的桔子容易皮厚，肉实不饱满。小的桔子往往发育不好，味道欠佳。所以中等大小的最佳。

　　2、看颜色：绿色的桔子一般没有熟透。苍黄色的桔子一般又过于成熟。所以朱红色且闪亮色泽的桔子一般最佳。

　　3、看弹性：用两手指轻压橘子。弹力好、透过皮能闻见清香的是好桔子。

　　4、用手捏：用手轻捏表皮会冒一些油出来的是好桔子。

　　5、捏底部：底部捏起来感觉软的，一般为甜桔子；反之则一般皮较厚，味较酸。

　　6、看底部：桔子底部有明显小圆圈的，就像句号，一般为好桔子。