蜂胶是哪种东西 蜂胶的鉴别方法是什么

　　蜂胶是哪种东西

　　蜂胶是蜜蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合而成的一种具有黏性的固体胶状物。蜂胶在欧洲的应用历史已有2000多年，包含非常多的营养成分，如多糖、维生素、氨基酸、脂肪酸、矿物质等。不同产地的蜂胶品种，在化学成分组成上也有着细微的差异，各种成分的含量也可能存在较大差别。

　　蜂胶的鉴别方法是什么

　　1、取洁净白纸一张平放着，剪破蜂胶软胶囊，将内容物挤出，滴在白纸上。如果内容物不均匀，或溶质与溶剂出现分离，手撵粗糙，则为劣质品。如内容物分布均匀则为优质品。

　　2、鉴别蜂胶可以观察浓度、颜色和纯度，好蜂胶在水中应呈金黄色，这是珍贵的类黄酮的本色。浓度越高，蜂胶的含量也就越高。但在注意浓度的同时，还需观察水溶液的纯度。一些蜂胶在制作中添加了如乳化剂之类的物质，水溶液看上去浓度也很高，颜色也很金黄，但其溶液纯度不高，有混浊感，且往往杯底有沉淀。将其放置一两天，如发现水溶液变成橘红色，则表明厂商在蜂胶液中添加了乳化剂等物质。

　　3、鉴别蜂胶可以品尝水溶液，真正的蜂胶入口有很淡的苦味，但下咽时咽喉都会有辛辣感。辛辣感越强，蜂胶的品质越高。

　　蜂胶哪个品牌比较好

　　1、汪氏Wang's

　　江西汪氏蜜蜂园有限公司成立于1985年，具有深厚的公司文化底蕴。公司以蜜蜂的养殖和蜂产品的深加工为主，还研发了食品饮料、制药、蜂药、化妆品、旅游开发等一系列其他产业生产链，是一家资本雄厚的大型私营企业。

　　2、知蜂堂

　　知蜂堂是北京知蜂堂健康科技股份有限公司旗下的蜂胶品牌之一，公司始创于1999年，主要生产蜂胶、蜂王浆、蜂蜜和蜂花粉等与蜜蜂有关的产业的生产、加工、销售，知蜂堂从事蜂产品的研发、生产、加工和销售，拥有亚洲较大的蜂胶提纯生产线，其中自主研发的蜂胶提纯技术已经获得了国家专利。

　　3、百花牌

　　北京百华蜂业科技发展有限公司的前身是在1833年创办的永丰蜜店，并在1956年和万和养蜂厂、志诚养蜂场等公私合营，变身成了北京市蜜蜡加工厂，随着二十一世纪的到来，公司也进行了现代化改革，进行了一系列股份制改造，最终成为北京百华蜂业科技发展有限公司。