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桂林各县经典美食盘点,走哪吃啥,一看就知道!

2017-06-20美食

10 灌阳

红薯粉

在灌阳,吃红薯粉比较常见的方法有凉拌和汤煮。灌阳的红薯粉本就带有红薯的香甜味,吃起来韧劲十足,再经过汤锅煮后,粉里浸有汤汁的甜味,就更美味了。倘若到了夏天,打好的红薯粉常常被灌阳人用作凉拌菜。

11 荔浦

荔浦芋

荔浦芋号称芋中之王,一直以来都是广西最有名的特产之一,在嘉庆年间,桂北一名厨取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦扣肉,成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。在桂林,过年不吃扣肉就和在东北过年没饺子吃一样。

芋头鸡

荔浦芋头焖鸡绝对算得上桂林特色菜的一绝,芋头焖过后粉而不腻,吸收了鸡肉的鲜香后更加入味。

蜂窝芋角

蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜,是用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。


10 灌阳

红薯粉

在灌阳,吃红薯粉比较常见的方法有凉拌和汤煮。灌阳的红薯粉本就带有红薯的香甜味,吃起来韧劲十足,再经过汤锅煮后,粉里浸有汤汁的甜味,就更美味了。倘若到了夏天,打好的红薯粉常常被灌阳人用作凉拌菜。

11 荔浦

荔浦芋

荔浦芋号称芋中之王,一直以来都是广西最有名的特产之一,在嘉庆年间,桂北一名厨取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦扣肉,成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。在桂林,过年不吃扣肉就和在东北过年没饺子吃一样。

芋头鸡

荔浦芋头焖鸡绝对算得上桂林特色菜的一绝,芋头焖过后粉而不腻,吸收了鸡肉的鲜香后更加入味。

蜂窝芋角

蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜,是用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。


10 灌阳

红薯粉

在灌阳,吃红薯粉比较常见的方法有凉拌和汤煮。灌阳的红薯粉本就带有红薯的香甜味,吃起来韧劲十足,再经过汤锅煮后,粉里浸有汤汁的甜味,就更美味了。倘若到了夏天,打好的红薯粉常常被灌阳人用作凉拌菜。

11 荔浦

荔浦芋

荔浦芋号称芋中之王,一直以来都是广西最有名的特产之一,在嘉庆年间,桂北一名厨取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦扣肉,成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。在桂林,过年不吃扣肉就和在东北过年没饺子吃一样。

芋头鸡

荔浦芋头焖鸡绝对算得上桂林特色菜的一绝,芋头焖过后粉而不腻,吸收了鸡肉的鲜香后更加入味。

蜂窝芋角

蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜,是用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。


10 灌阳

红薯粉

在灌阳,吃红薯粉比较常见的方法有凉拌和汤煮。灌阳的红薯粉本就带有红薯的香甜味,吃起来韧劲十足,再经过汤锅煮后,粉里浸有汤汁的甜味,就更美味了。倘若到了夏天,打好的红薯粉常常被灌阳人用作凉拌菜。

11 荔浦

荔浦芋

荔浦芋号称芋中之王,一直以来都是广西最有名的特产之一,在嘉庆年间,桂北一名厨取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦扣肉,成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。在桂林,过年不吃扣肉就和在东北过年没饺子吃一样。

芋头鸡

荔浦芋头焖鸡绝对算得上桂林特色菜的一绝,芋头焖过后粉而不腻,吸收了鸡肉的鲜香后更加入味。

蜂窝芋角

蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜,是用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。


10 灌阳

红薯粉

在灌阳,吃红薯粉比较常见的方法有凉拌和汤煮。灌阳的红薯粉本就带有红薯的香甜味,吃起来韧劲十足,再经过汤锅煮后,粉里浸有汤汁的甜味,就更美味了。倘若到了夏天,打好的红薯粉常常被灌阳人用作凉拌菜。

11 荔浦

荔浦芋

荔浦芋号称芋中之王,一直以来都是广西最有名的特产之一,在嘉庆年间,桂北一名厨取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦扣肉,成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。在桂林,过年不吃扣肉就和在东北过年没饺子吃一样。

芋头鸡

荔浦芋头焖鸡绝对算得上桂林特色菜的一绝,芋头焖过后粉而不腻,吸收了鸡肉的鲜香后更加入味。

蜂窝芋角

蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜,是用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。

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