什么样的西瓜又甜又好 西瓜怎么判断好不好吃

　　1、纹路越宽越甜

　　长势好的西瓜纹路整齐、清晰，一般呈现墨绿色；成熟西瓜的纹路之间的间距比较宽，用手摸一下纹路有略微的凹陷感，反之西瓜就不熟。

2、瓜蔓越弯越甜

　　瓜蔓，学术名词叫蒂头，要选蒂头弯曲的西瓜。蒂头弯曲说明西瓜生长时间长，营养物质积累多，西瓜越甜。还要选蒂头新鲜的，说明刚摘不久。

　　3、瓜脐越小越甜

　　西瓜分两个头，一个头有瓜蔓，一个头光溜溜的什么都没有，什么都没有的地方就是瓜脐。一般来说瓜脐越小，西瓜越甜；瓜脐越大，瓜皮越厚。摸一摸，成熟的西瓜瓜脐会有略微的凹陷，没有凹陷的是生瓜。

4、声音越闷越甜

　　拍打西瓜发出的声音要好，敲击时声音较清脆的是生瓜（“当当”的声音），敲击声相对沉闷的是熟瓜（“嘭嘭”的声音），发出“噗噗”响声的有可能是熟过头了的西瓜。另外，果肉成熟的西瓜瓜皮弹性更大，拍打起来会有轻微的回弹感。

　　西瓜要多久才能成熟

　　西瓜成熟的时间和品种有很大的关系，早熟的为三个月，中熟的为100天，晚熟的为4个月。南方的西瓜一般都比北方的西瓜成熟时间要早，通常南方6月底就可以吃到西瓜，而在北方地区则需要7月中旬左右，西瓜才会成熟。6月份成熟的西瓜口感最好，因为这段时间天气温差大，利于西瓜糖分的储存。

　　西瓜的品种有哪些

　　西瓜品种较为丰富，常见的品种有小天使、京秀、黑金刚、红虎、华蜜冠龙、少子巨宝、庆发黑马、红小玉、黄小玉等，其中小天使西瓜为椭圆形，果面光滑，京秀西瓜属于早熟品种，籽粒较少，黑金刚西瓜是中熟品种，果实品种极佳。