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落花生的由来 花生为什么叫落花生

2022-05-17生活

  落花生原产于南美洲的巴西、秘鲁一带。1492年哥伦布发现新大陆以前,当地居民早已种植花生数百年,此后,花生的种植渐渐地扩散到欧洲大陆和世界各地。大约在公元15世纪晚期或16世纪早期,花生从南洋群岛引入我国,最初只在沿海各省种植。在明孝宗弘治15年(1502年)的《常熟县志》中有“三月栽引蔓不起长,俗云:花落在地,而生长土中,故名”的记述,这是关于花生种植在我国史料中的最早记载。目前,花生在我国各地都有种植,它是我国重要的油料作物之一。

落花生的由来 花生为什么叫落花生

  落花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。花生米可以加工成副食品。

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