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榴莲是什么味道 榴莲的味道是啥味

2022-05-17生活

  榴莲的味道:郁达夫曾形容“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”。榴莲虽然闻起来比较臭,但是吃起来却并不臭,这也是榴莲非常独特的之处。

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  榴莲种类:有20多种,金枕榴莲为个中极品,南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄,外表呈饱满的长形,尾部有一个尖尖的凸起。

  时令:五月至八月

  特性:榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。

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  榴莲选购指南:从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。

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  榴莲简单的吃法:能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种。

  榴莲炖鸡汤,榴莲炖鸡汤是最好不过了。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。


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