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小龙虾有什么口味 小龙虾的口味有哪些

2022-05-16生活

  小龙虾的口味有:1、油焖小龙虾;2、蒜香小龙虾;3、麻辣小龙虾;4、秘制十三香小龙虾;5、蛋黄焗龙虾;6、清蒸小龙虾。小龙虾口味多种,根据自己的喜好选择。

小龙虾有什么口味 小龙虾的口味有哪些

  1、油焖小龙虾,去头开背去虾线,配合特制红油烹煮。虾肉弹牙且入味,香辣可口。轻轻剥开虾壳之后,诱人的虾黄就连着白花花的身子展现在面前了!这个时候蘸上汤汁放入口中,嘴中瞬间席卷一阵鲜香与麻辣。

  2、蒜香小龙虾也是经典口味之一,蒜香小龙虾的蒜香味十分浓郁,蒜香盖住了小龙虾泥土的味道,让小龙虾赋予了新的香味。蒜香小龙虾的口感层次丰富,肉质肥美紧实。

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  3、麻辣小龙虾,听名字就知道是川渝人发明的。小龙虾的虾肉里往往有一股轻微的土腥味,而麻辣口味正好能去腥,并把多余的土腥味给掩盖住,加上以大量辣椒、花椒和红油豆瓣的秘制重口味调料,辛辣而麻爽的刺激加上虾肉的口感,吃着很是让人欲罢不能。

  4、秘制十三香小龙虾,小龙虾提前清洗干净,用盐水泡出杂质。炒锅热油,下入豆瓣酱翻炒,加入葱姜蒜爆香,加入花椒和灯笼椒,倒入洗净的龙虾,不停地翻炒,加入十三香调味料后,再次不停翻炒,倒入白酒或者啤酒,翻炒,加入少许的清水,煮至水开,龙虾熟透即可。

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  5、蛋黄焗龙虾,酥香的蛋黄碎包裹着饱满的小龙虾,一口咬下去,绵密的口感和麻辣的味蕾体验让人回味无穷。感觉这种口味还是蛮诱人的。

  6、清蒸小龙虾,把虾对剪成两段,这样只需十分钟的蒸制,虾肉就咸鲜适口,非常的入味。这个小龙虾,吃的就是原汁原味和蒜蓉香。


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