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香蕉最中间里面黑了还能吃吗 香蕉外面是好的中间是黑的能吃吗

2022-03-09生活

  香蕉最中间里面黑了不能吃。香蕉里面变黑说明已经开始滋生细菌、发生霉变;食用后会导致身体不适。香蕉皮上有少量黑点是可以吃,而且这时候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上的黑点太多,说明香蕉已经熟过头了,此时黑点会从表皮进入果肉里,建议不要食用。

香蕉最中间里面黑了还能吃吗 香蕉外面是好的中间是黑的能吃吗

  有黑点的香蕉可不可以吃?

  其实,香蕉皮上开始出现黑点,是这个香蕉“熟透了”的表现,有少量黑点的香蕉是可以吃的,跟安全性没有任何关系。而且这个时候的香蕉,甜度很高,口感更好,尽快吃掉就行。如果香蕉表皮上的黑点太多,香蕉就已经熟过头了,黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮,里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了。

  另外,市面有人把表皮有黑点的香蕉称为“芝麻蕉”进行售卖。其实,从严格意义上讲并没有这样的香蕉名称,大家市面上经常买的香蕉品种,熟透后表皮都会出现黑点。

  所以如果担心香蕉的不好储存,可以把它放在室内阴凉、干燥、通风处,温度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放进冰箱冷藏,否则香蕉会被冻坏,果肉变成暗褐色。

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