吃西兰花的好处有:
1、润肠通便:因为西兰花当中含有丰富的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动,对于肠燥便秘、排便困难的人有润肠通便的好处。
2、清除自由基:西兰花在抗氧化、抗衰老方面的好处非常明显。
3、加强血管壁:有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害,就会变得青一块紫一块,这是因体内缺乏维生素K的缘故。多吃西兰花可使血管壁加强,使血管不容易受伤破裂。