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北方元宵节吃什么 北方元宵节吃什么传统食物

2021-12-10金融

  北方元宵节吃的美食有很多,比如酱肘子、酱大骨、饺子、元宵、烤鸭、鱼等等。北方元宵节在以前是不吃元宵的,一般都是吃饺子,吃元宵这种习惯是随着南北人口的迁移,被带到了北方。元宵分为两种,一种是有馅料的,一种是没有馅料的纯糯米团子,其实不管是什么,都象征着团团圆圆,和和美美,是非常有祝福寓意的食物。

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  北方元宵节的餐桌上还会有酱大骨和酱肘子,这些肉类食物吃起来非常的满足,而且是非常好的下酒菜,是豪迈的北方人必不可少的元宵节美食。要说北方人多喜欢吃酱香味的食物呢,恐怕我们外地人就不清楚了。

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  对于北方人而言,饺子就是家乡的味道,当然是北方元宵节必须要持的美食。其实不仅仅是元宵节,喜爱元宵的北方人时时刻刻都是离不开饺子的。饺子能够做成各种馅料,能够满足不同人的喜好,再加上饺子形状如同元宝,象征着财富,所以深受老百姓的喜爱。

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  北方的元宵节也是要吃鱼的,鱼也象征着年年有余,是对中国人最好的祝福,也是中国家庭对于来年最为美好的期望。

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