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江小白为什么这么火 江小白的发展历程

2021-11-18生活

“江小白”创建者陶石泉于六月初发起了一项大胆的“项目支持者计划”,他邀请全国各地的年轻人到重庆,带他们去酒庄喝酒,以表示感谢,只是因为当初疫情江小白发了一封公开信求助,他们都在三月买过江小白的白酒。买过这些酒的人也很吃惊,因为江小白这一玩法的费用,早已超出他们当时支持江小白所购买的几瓶酒,但陶石泉并不这么认为,他所看中的是这份情谊,更看重情义背后的认同。

江小白为什么这么火 江小白的发展历程

十年前,江小白凭借其标志性的走心文案,成了一代人的回忆,随着市场的爆炒,更多的资本看中了年轻的白酒市场,一时间各种营销手段都被视为是最会玩的,而“表达瓶”已成为一代人的记忆。

但是在陶石泉看来,“网红”是对江小白最大的误解。

陶石泉这几年精心选址了江小白酒庄,最终决定把它建在白沙镇,这里有近千年的酿酒传统,西面是泸州,南是茅台,江小白酒庄就坐落在这里。

这些年来江小白把自己的钱和时间都投入到了整个产业链的建设上,这是一种无形的功夫,也不同于酒饮类创业公司的主流路径,所以“江小白”从来都不是网红。

早在江小白推出轻质酒之前,白酒市场就被视为传统,而江小白则另辟蹊径,将市场细分化,创新出了一种口感清淡、醉酒慢、醒酒快的白酒。

那是一项非常大胆的举措,但还远远不够,江小白还在寻找更多的可能性,在此基础上,江小白“果立方”成立,从2018年开始酝酿到2020年上市,现在“果立方”已经是水果风味的第一大酒。

江小白之所以走红是因为走心文案,那么“果立方”的成功,正是因为江小白和他的用户群体真正达成了共鸣,这绝不是简单的营销二字所能概括的。

这十年来江小白的写照,实际上是努力在细分市场深耕,江小白的所有创新动作都是针对消费者生活方式的变化而做出的调整。

因此江小白的产品维度非常宽广,从最早的“表白瓶”到江小白背后的“江记酒庄”,轻口味的“果立方”,针对利口烈酒的“三人饮”,都是针对新生代消费群体的爱好,所产生的分类单品。

如今,各种网红酒大行其道,江小白早已在低度酒行业中布局了一条全产业链。以江记酒厂的工人一句话来概括:“我们是一群酿酒人,扎在高粱堆上十年了。”

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