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酒桌文化礼仪有什么 酒桌文化礼仪有哪些

2021-11-16生活

酒桌文化礼仪有:

主陪是第一主人或陪酒者中最尊贵的人,位置一般面对门口,相当于会议主持人,管住宴席全局。副陪在主陪的对面,副陪是陪客中第二重要的人或者是能引酒的人。

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主陪和副陪这两个位置的餐巾的叠放方式与其它位置不同,主陪的餐巾一般是折叠成圆筒形状的插在杯中,而副陪的餐巾是折叠成扇形的。

主陪右边的是“主宾”,左边的是“副宾”。上桌、倒茶、倒酒等等都有一套规则,简单地说,所有的起位都是从主宾开始,顺时针方向。

在敬酒这一环节,外地人最容易犯错误,有时主伴人刚领一杯酒,就有外地人站起来敬酒,显得特没规矩。

先要等主陪副陪带着大家一起喝干第一杯酒(白酒一般是六次喝完一大杯,啤酒每次喝一杯),再根据主陪安排是否有后续领酒,确定所有集体项目结束后才能相互敬酒。假如你是晚辈或下级,敬酒时,酒杯要比对方的稍低一些。

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