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台州特产有哪些 台州特产有哪些土特产

2021-11-11生活

  台州特产有:天台山云雾茶、黄岩红糖、温岭高橙、张家渡烧饼、三门青蟹、三门对虾、临海杨梅、重阳糕、临海蜜橘、楚门文旦、黄岩枇杷、台州八珍凉茶、温岭高橙、椒江蛋饼、温岭嵌糕、天台扁食、麦饼、临海蟠毫、三门跳跳鱼、玉环文旦、大陈石斑鱼、东魁杨梅、三凤牌脐橙、复古牌茭白、玉麟牌西瓜、温联牌果蔗、玉麟牌草莓等。

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  三门青蟹

  三门青蟹,浙江省台州三门县特产,中国国家地理标志产品,是中国十大海鲜水产特产之一,也是浙江著名的海鲜特产。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。三门湾海域水温和盐度适中,水生微生物丰富,青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳薄螯大,体壮饱满,肉质细嫩,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好,形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观,形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种,是maigoo网美食编辑认为值得一试的海鲜特产。

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  天台山云雾茶

  天台山云雾茶是浙江台州的特色名茶,天台山云雾茶历史悠久,属于绿茶类,为浙江历史名茶之一,天台山云雾茶树大都种植于海拔800~900米山处。四季浓雾笼罩,冬季经常积雪,年降水量1900毫米,茶地终年保持湿润。所产出的云雾茶外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩绿明亮,冲泡数次而不减真味。其中以天台山主峰华顶山所产最著称,故历史上又有“华顶云雾”之名。天台山云雾茶向来以“外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩绿明亮,冲泡数次而不减真味”的名茶品质著称于世,具典型的高山云雾茶优良品质,由于山中气温较低,萌芽迟缓,为保证该茶特色,只采春茶,被列为绿茶中的珍品。

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  玉环

  玉环柚,又名楚门文旦、玉环文旦,是台州玉环市特产,为国家地理标志保护产品,是浙江柚类优良品种之一,也是台州著名的特产水果。玉环柚果肉晶莹透亮,软、糯多汁,甜酸适口,脆而无渣,味浓有清香,被称之为“天然罐头”、“团圆果”。清同治年间由厦门香客传入,一代代繁衍下来,品种渐臻优良,遂成柚类珍品。玉环柚营养丰富,除生食外,果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。

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