青岛特产是什么 青岛特产介绍

　　青岛特产有：青岛啤酒、灵山岛海参、崂山绿茶、崂山可乐、白花蛇草水、青岛高粱饴、大泽山葡萄、灵山岛海参、平度大花生、莱西大板栗海参、崂山金钩海米、鱿鱼丝、鱼片、烤虾、高粱饴、即墨老酒、青食钙奶饼干、流亭秘制猪蹄、李村脂渣、王哥庄大馒头、琅琊玉筋鱼、鲅鱼水饺、胶州大白菜、马家沟芹菜、琅琊台酒、姜格庄草莓、大村香菇、大村黑木耳、旧店苹果等。

　　青岛啤酒

　　青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5%-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

　　崂山绿茶

　　崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。青岛市崂山区位于山东半岛南部，青岛市东南部。受海洋性气候影响的暖温湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，多雾，秋季寡照，昼夜温差大，年平均气温12。4℃左右，无霜期233天左右，土质较厚、有机质含量高、地力肥沃，地下水位在80 cm以下。非常适宜茶树的种植。

　　流亭秘制猪蹄

　　流亭秘制猪蹄，产生于清咸丰年间，是山东特产，距今已有150多年的历史，很多时候被作为春节礼品，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良，无任何防腐材料，被评为青岛十大特色小吃，中华名小吃、山东省名小吃。“周钦公”商标被评为青岛市著名商标，山东省著名商标。“周氏流亭猪蹄制作技艺”被列入非物质文化遗产名录。流亭猪蹄是青岛特产的代表。