返回

生活

首页>天气生活>生活

吃马鲛鱼的禁忌是什么 吃马鲛鱼的禁忌有哪些

2021-10-19生活

  吃马鲛鱼的禁忌是,马鲛鱼的肝油有毒,必须处理以后才能食用。另外平时不能吃变质的马鲛鱼,因为它在变质过程中会产生大量毒素。不过马鲛鱼中富含蛋白质和氨基酸,还有钙,磷,铁等微量元素,是一种营养价值很高的鱼肉。

吃马鲛鱼的禁忌是什么 吃马鲛鱼的禁忌有哪些

  马鲛鱼简介

  马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海。

吃马鲛鱼的禁忌是什么 吃马鲛鱼的禁忌有哪些

  马鲛鱼呈纺锤形,最大个体长2.28米,重168斤以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏、体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍;胸鳍、腹鳍短小无硬棘,尾鳍大,深叉形。

吃马鲛鱼的禁忌是什么 吃马鲛鱼的禁忌有哪些

  马鲛鱼味道最为鲜美,被沿海一带的人称为“串乌”,是最受美食爱好者追捧的“鱼中极品”,由于资源稀少,鱼价“吓人”,经常卖出一条鱼几千元的价格。

猜你喜欢

热点推荐

你可能感兴趣

最新天气资讯

更多 >>