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白牛奶葡萄是提子吗 白牛奶葡萄是什么

2021-10-16生活

  白牛奶葡萄不是提子。白牛奶葡萄又叫沙营葡萄、宣化白牛奶、白葡萄、玛瑙、马奶葡萄、脆葡萄,是河北省张家口市宣化、怀来的特色水果产品之一,粒大皮薄,肉厚而脆,味道鲜美,甜酸适度,有特殊的清香。

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  宣化牛奶葡萄由来已久,据史料记载其栽培历史已有七八百年。其中最为著名的是白牛奶葡萄,它的种植面积产量最大,均占80%以上,而且品质最佳,是葡萄王国中的佼佼者。平时人们所提的“宣化葡萄”,就是指此类品种。

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  宣化区属于温带大陆性季风气候,地势由北向南倾斜,多粘沙土质,昼夜温差大,日照时间长,适合葡萄生长和结果。

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  与其他地域的葡萄相比,白牛奶葡萄的特点为:粒大皮薄,肉厚而脆,汁多而甜,每斤约92~95粒,含糖量高达20%左右,其味道鲜美,甜酸适度,有特殊的清香。

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