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小年吃什么传统食物 中国小年吃什么传统食物

2021-10-08生活

  小年,一般北方讲究吃饺子、粘糕、麻糖、关东糖、糖瓜、火烧;而南方讲究吃年糕、米饼、年粽、汤圆、荸荠。由于南北各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同,而南北方在这一天吃东西都是为了粘住灶王的嘴,让他上天言好事,不说人间坏事。

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  民间习俗

  祭灶,是小年这天重要的活动。南方小年在腊月二十四,北方小年在腊月二十三。灶神的职责是执掌灶火,管理饮食。祭灶在中国民间有几千年历史了,灶神信仰是我国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。

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  此外从二十四开始一直到除夕,我国民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。“扫尘”就是年终大扫除,家家户户这天都要打扫环境,清理各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。

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  地方禁忌

  小年各地的禁忌各有不同。相传湖北部分地区,小年忌宰杀。河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了。

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