返回

美食

首页>天气生活>美食

金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好

2021-03-03美食

牛骨对于很多人来说是再熟悉不过了,牛骨不管是炖汤还是红烧,味道都非常不错。今天教大家金针菇牛骨汤的做法,这道菜用牛骨作为主料,牛骨经过汤炖之后,肉质细嫩,好吃而不腻。

金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好

牛骨煲什么汤好

食材:

牛骨200克、金针菇50克、西红柿50克、小葱1根、番茄酱1汤匙、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量

金针菇牛骨汤的做法

1、牛骨剁成小块,金针菇洗净切段,番茄去皮切丁,姜切片;

金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好

2、锅中倒入清水烧热,把牛骨放进去,焯水洗净,金针菇过水焯熟备用;

金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好

3、砂锅中加入适量水,放入牛骨煮40分钟,捞出;

金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好

4、锅中倒适量油,油温升高,加入姜片爆香,再加西红柿丁和番茄酱继续翻炒,加牛骨、金针菇、料酒翻炒均匀,加水烧开;

金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好

5、食材一起倒进砂锅中,炖煮40分钟,放入盐调味,撒入葱花即可。

金针菇牛骨汤的做法 牛骨煲什么汤好

小贴士:

牛骨头汤味道鲜美,营养价值高,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用。

猜你喜欢

热点推荐

你可能感兴趣

最新天气资讯

更多 >>