返回

美食

首页>天气生活>美食

凉拌蕨根粉的做法 凉拌蕨根粉的家常做法

2021-02-08美食

蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的粉丝,营养价值很高,蕨根粉是非常好吃的有种食物,最普遍的就是凉拌着吃,风味独特。今天教大家凉拌蕨根粉的做法,蕨根粉和多种调味料一起拌,色香味俱全。

凉拌蕨根粉的做法 凉拌蕨根粉的家常做法

凉拌蕨根粉的家常做法

食材:

蕨根粉80克、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根

调味料:

酱油2克、醋2克、鸡精1克、盐1克、辣椒油3克

凉拌蕨根粉的做法:

1、大蒜切末,小米椒切小圈,小葱切小葱花;

凉拌蕨根粉的做法 凉拌蕨根粉的家常做法

2、锅中水烧开,放入蕨根粉煮5分钟,捞出过凉水,装入盆中;

凉拌蕨根粉的做法 凉拌蕨根粉的家常做法

3、盆中放入蒜、小米椒、酱油、醋、鸡精、盐、辣椒油,搅拌均匀;

凉拌蕨根粉的做法 凉拌蕨根粉的家常做法

4、将拌好的蕨根粉盛入盘中,撒上葱花即可。

凉拌蕨根粉的做法 凉拌蕨根粉的家常做法

小贴士:

蕨根粉中含有各种天然色素、矿物质和其他成分,特别是含有较多的类黄酮等抗氧化成分,口感很好,有清凉解暑的作用。


猜你喜欢

热点推荐

你可能感兴趣

最新天气资讯

更多 >>